Винегрет традиционный с соленым огурцом
Винегрет традиционный салат, пригодный как на каждый день, так в и праздники.Сочетать можно многие ингредиенты.А разнообразие заправок подчеркнет вкус овощей и сделает блюдо праздничным.
Ингредиенты
картофель, 4 шт.,
соленые огурцы, 3 шт.,
свекла, 2-3 шт.,
морковь, 2 шт.,
луковица, 1 шт.,
горчица, 2 ст. л.,
мед, 2 ст. л.,
горох, 0,5 банки
соленые огурцы, 3 шт.,
свекла, 2-3 шт.,
морковь, 2 шт.,
луковица, 1 шт.,
горчица, 2 ст. л.,
мед, 2 ст. л.,
горох, 0,5 банки
Отвариваем овощи, очищаем их от кожуры. Затем последовательно нарезаем кубиками, размер кубиков зависит от ваших предпочтений, кому нравятся крупные, кому помельче.Складываем в миску для перемешивания картофель, огурцы, лук, морковь, зеленый консервированный горошек, слегка смазываем растительным маслом.В конце добавляем свеклу.
Для соуса смешиваем жидкий мед и горчицу в равных пропорциях. Если вы не любите экзотических экспериментов, тогда заправляйте, как обычно, маслом или майонезом.