Салат из свеклы, оливок и авокадо - очень простой рецепт
Очень простой и не калорийный салат из свеклы, оливок и авокадо украсит стол на праздники, не добавит калорий, если приготовить его на ужин. Улучшит пищеварение и обогатит организм клетчаткой, полезными веществами. Отварим свеклу заранее, приправы берем по своему вкусу, делаем салат за 15 минут и наслаждаемся сами или радуем гостей. Рецепты салатов из нашего Журнала всегда просты, вкусны и пригодятся как на праздник, так в будни.
Ингредиенты
свекла вареная - 350 г.,
оливки зеленые - 100 г.,
авокадо - 160 г.,
лимонный сок - 1 ч.л.,
лук красный - 1 шт.,
сыр плавленый - 2 шт.,
для заправки
мед жидкий - 1 ч.л.,
бальзамический уксус - 1 ч.л.,
приправа для салатов - ½ ст.л.,
оливковое масло - 4 ст.л.,
лимонный сок - 1 ч.л.,
паприка красная молотая - 0,3 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
оливки зеленые - 100 г.,
авокадо - 160 г.,
лимонный сок - 1 ч.л.,
лук красный - 1 шт.,
сыр плавленый - 2 шт.,
для заправки
мед жидкий - 1 ч.л.,
бальзамический уксус - 1 ч.л.,
приправа для салатов - ½ ст.л.,
оливковое масло - 4 ст.л.,
лимонный сок - 1 ч.л.,
паприка красная молотая - 0,3 ч.л.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Отваренную заранее свеклу очищаем, чистим авокадо и вынимаем косточку. Плавленый сыр кладем в морозильную камеру. Авокадо режем крупно кубиком и сбрызгиваем лимонным соком.
Этап приготовления 2
Свеклу режем крупно кубиком, добавляем к авокадо. Лук режем тонкими полукольцами, оливки режем некрупно.
Этап приготовления 3
Добавляем лук, оливки к свекле и авокадо. Смешиваем ингредиенты для заправки.
Этап приготовления 4
Перекладываем салат в сервировочное блюдо и трем сыр на крупной терке прямо над салатом.
Этап приготовления 5
Сверху заправляем салат подготовленной смесью и сразу подаем. Салат из свеклы, оливок и авокадо готов!
Пищевая ценность
- Калории: 125.30 ккал.
- Жиры: 9.26 г.
- Углеводы: 8.72 г.
- Белок: 1.91 г.
- Порция: 100 грамм