Салат из индейки и грибов - простой рецепт для ужина
Рецепт этого салата из нашего Журнала самый простой, в меру калорийный, но при этом очень сытный. При желании майонез можно заменить каким нибудь другим соусом или просто растительным маслом. Отварное филе индейки - очень диетический ингредиент, грибы берем шампиньоны, но если у вас есть другие маринованные грибочки, то можно смело использовать их. Салат из индейки и грибов может быть прекрасным завтраком или ужином, можно взять с собой на перекус.
Ингредиенты
филе индейки - 400 гр.,
шампиньоны консервированные - 100 гр.,
огурец свежий- 3 шт.,
лук зеленый - 1 пучок,
горошек зеленый - 1 банка,
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу .
шампиньоны консервированные - 100 гр.,
огурец свежий- 3 шт.,
лук зеленый - 1 пучок,
горошек зеленый - 1 банка,
майонез - по вкусу,
соль - по вкусу .
Этап приготовления 1
Ставим на огонь кастрюлю с водой, моем опускаем в неё филе индейки, солим воду и варим до готовности мяса. Очищаем и нарезаем кубиком свежие огурцы.
Этап приготовления 2
Добавляем к огурцам нарезанные пластинами консервированные грибы.
Этап приготовления 3
Мелко режем промытый зеленый лук.
Этап приготовления 4
Когда филе индейки сварилось, охлаждаем под потоком холодной воды и нарезаем соломкой или кубиком.
Этап приготовления 5
Добавляем консервированный зеленый горошек и заправляем майонезом. Пробуем, если надо, солим. Салат из индейки и грибов готов.
Пищевая ценность
- Калории: 139.22 ккал.
- Жиры: 9.19 г.
- Углеводы: 3.18 г.
- Белок: 11.08 г.
- Порция: 100 грамм