Салат Павлинка - простой рецепт
Нашла рецепт этого салата, решила обязательно его приготовить и внести в свой Журнал. Приготовление заняло 20 минут, не считая отваривания куриного филе и моркови. Количество майонеза я использовала гораздо меньше чем в исходном варианте, буквально чуть чуть. Салат Павлинка (почему такое название не знаю) получился сочным, очень сытным, яблоко придает ему своеобразную кисло-сладкую нотку, в общем понравилось, даже можно на праздник приготовить.
Ингредиенты
филе куриное (отварное) - 300г.,
сыр твердый - 100г.,
морковь (отварная) - 160г.,
яблоко (очищенное) - 100г.,
майонез - по вкусу.
сыр твердый - 100г.,
морковь (отварная) - 160г.,
яблоко (очищенное) - 100г.,
майонез - по вкусу.
Этап приготовления 1
Филе куриное отвариваем в подсоленной воде со специями. Отвариваем морковь. Яблоки берем кисло-сладкие, очищаем от серединок и советую от кожуры так же очистить. Натираем на крупной терке морковь, яблоки, сыр. Готовое куриное филе нарезаем мелким кубиком. Выкладываем половину на дно блюда и наносим майонез, в каком количестве вы любите.
Этап приготовления 2
Наносим слой майонеза на слой филе, на курицу выкладываем натертое яблоко и снова слой майонеза.
Этап приготовления 3
Следующим будет слой из моркови и снова майонез по вкусу. На морковь снова слой куриного филе.
Этап приготовления 4
На курицу снова майонез и накрываем все слоем сыра, но майонез уже не применяем. Отставляем в сторону, чтобы салат настоялся. Вот и все салат Павлинка готов!
Пищевая ценность
- Калории: 208.16 ккал.
- Жиры: 15.90 г.
- Углеводы: 3.54 г.
- Белок: 12.47 г.
- Порция: 100 грамм