Рецепт салата с пекинской капустой и оливками
Предлагаю приготовить этот салат из пекинской капусты, оливок и зеленого горошка. Вкусно, просто и быстро. Салат вкусный и сытный может быть хорош на каждый день, можно приготовить к празднику. Пекинская капуста и сыр прекрасно утоляют голод, оливки придают пикантность, зеленый горошек и заправка из масла и лимонного сока сглаживают и соединяют вкусовые впечатления.
Ингредиенты
капуста пекинская - 200 г.,
огурцы свежие - 1 шт.,
оливки зеленые - 60 г.,
горошек зеленый консервированный - 60 г.,
сыр твердый - 100 г.,
укроп свежий - по вкусу,
лимонный сок - 1 ст. л.,
растительное масло нерафинированное - 3 ст. л.,
соль - по вкусу.
огурцы свежие - 1 шт.,
оливки зеленые - 60 г.,
горошек зеленый консервированный - 60 г.,
сыр твердый - 100 г.,
укроп свежий - по вкусу,
лимонный сок - 1 ст. л.,
растительное масло нерафинированное - 3 ст. л.,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Тонко шинкуем пекинскую капусту, огурцы режем кубиком, в сервировочном блюде соединяем капусту, огурцы, мелко нарезанный укроп.
Этап приготовления 2
Оливки режем колечками и вместе с зеленым консервированным горошком добавляем в салат.
Этап приготовления 3
Завершаем приготовление, добавив нарезанный мелким кубиком сыр.
Этап приготовления 4
Заправляем салат нерафинированным растительным маслом, предварительно сбрызнув лимонным соком. Салат с пекинской капустой и оливками готов!
Пищевая ценность
- Калории: 178.87 ккал.
- Жиры: 15.31 г.
- Углеводы: 4.76 г.
- Белок: 14.81 г.
- Порция: 100 грамм