Рецепт праздничного салата к Новому году Быка
Новогодние праздники все ближе, многие из нас будут праздновать дома, в кругу семьи. Чтобы не скучать, придумываем себе развлечения, в том числе и в меню. Например, салаты оформляем в виде символа наступающего Нового года по восточному календарю. При этом салаты могут быть самые разные, а оформить их в виде головы бычка не представляется сложным. Ниже приведу несколько вариантов салатов и их оформления. Процесс выполнения понятен без особых пояснений, просто посмотрите на картинку и примените фантазию. Ингредиенты приведены для первого рецепта. В нашем журнале рецептов много вариантов салатов, ссылки даны на некоторые из них.
Ингредиенты
куриные яйца - 3 шт.,
печень трески - 30 гр.,
твердый сыр - 50 гр.,
майонез - 1 ст.л.,
морковь - для украшения,
маслины - для украшения,
зелень - для украшения,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
печень трески - 30 гр.,
твердый сыр - 50 гр.,
майонез - 1 ст.л.,
морковь - для украшения,
маслины - для украшения,
зелень - для украшения,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Закуску готовим по рецепту Яйца фаршированные печенью трески. Осторожно перекладываем на сервировочное блюдо вниз фаршированной стороной, из маслин и моркови делаем оформление.
Этап приготовления 2
Готовим салат Оливье с курицей, свежими овощами и сыром, это например. Выкладываем салатную массу в виде головы быка, сверху посыпаем слегка прижимая натертым белком. Остальное делаем из подручных материалов.
Этап приготовления 3
Готовим салат из крабовых палочек, например Салат низкокалорийный, из пекинской капусты с крабовыми палочками. Украшаем кукурузой, из яиц делаем бычков. Фантазируйте, чтобы было интересно!