Салат Обжорка с курицей, грибами и черносливом - простой рецепт

Салат Обжорка с курицей, грибами и черносливом - простой рецепт
Салат Обжорка прекрасный вариант сытного завтрака и даже обеда. Существует множество вариантов этого салата, приготовим с курицей, этот вариант, на мой взгляд, более диетический. Заправить салат можно майонезом, сметаной, йогуртом или просто растительным маслом. Ингредиенты просты и доступны, чернослив , если не любите, можно не добавлять.

Ингредиенты

шампиньоны - 400 г.,
куриное филе - 300 г.,
корейская морковь - 150 г.,
чернослив без косточек - 100 г.,
огурцы свежие - 300 г.,
растительное масло - для обжарки,
соль - по вкусу,
майонез - для заправки,
зелень - по вкусу.
Этап приготовления 1 Шампиньоны очистить, порезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности.Шампиньоны очистить, порезать соломкой и обжарить в растительном масле до готовности.
Этап приготовления 2 Куриное филе отварить в подсоленной воде и порезать кубиком. Корейскую морковь сделать самостоятельно или купить уже готовую.Куриное филе отварить в подсоленной воде и порезать кубиком. Корейскую морковь сделать самостоятельно или купить уже готовую.
Этап приготовления 3 Хорошо промытый чернослив мелко порезать. Огурцы свежие, если они имеют тонкую кожицу можно не чистить и порезать кубиком или соломкой, как вам больше нравится.Хорошо промытый чернослив мелко порезать. Огурцы свежие, если они имеют тонкую кожицу можно не чистить и порезать кубиком или соломкой, как вам больше нравится.
Этап приготовления 4 Салат собрать, перекладывая ингредиенты слоями, смазывая каждый слой небольшим количеством, майонеза, или йогурта, или сметаны. Дать настояться пару часов. Лучше приготовить его накануне.Салат собрать, перекладывая ингредиенты слоями, смазывая каждый слой небольшим количеством, майонеза, или йогурта, или сметаны. Дать настояться пару часов. Лучше приготовить его накануне.

Пищевая ценность

  • Калории: 169.30 ккал.
  • Жиры: 12.90 г.
  • Углеводы: 3.60 г.
  • Белок: 9.90 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад