Рецепт нежного салата с курицей, шампиньонами и жареным луком

Рецепт нежного салата с курицей, шампиньонами и жареным луком
Салат Нежный с курицей, шампиньонами и жареным луком можно приготовить на ужин для всей семьи и этого будет достаточно. Все будут сыты и довольны, ничего не захочется для позднего перекуса, так как простые ингредиенты салата содержат белок, который прекрасно насыщает, а жареный лук придает салату особенный вкус.

Ингредиенты

филе куриное (отварное) - 250 г.,
шампиньоны (маринованные) - 200 г.,
яйцо куриное (отварное) - 4 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
орехи грецкие - 80 г.,
майонез - 200 г.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1 Репчатый лук очистить и мелко пожарить. Пожарить лук до прозрачности в разогретом растительном масле.Репчатый лук очистить и мелко пожарить. Пожарить лук до прозрачности в разогретом растительном масле.
Этап приготовления 2 Филе курицы отварить заранее в подсоленной воде со специями. Охладить и порезать кубиком или разобрать на волокна.Филе курицы отварить заранее в подсоленной воде со специями. Охладить и порезать кубиком или разобрать на волокна.
Этап приготовления 3 Маринованные шампиньоны порезать пластинами.Маринованные шампиньоны порезать пластинами.
Этап приготовления 4 Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, затем измельчить любым способом.Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, затем измельчить любым способом.
Этап приготовления 5 Собрать салат и заправить майонезом по вкусу. Солить, наверное, не надо майонез и отварное филе достаточно соленые, а поперчить по вкусу.Собрать салат и заправить майонезом по вкусу. Солить, наверное, не надо майонез и отварное филе достаточно соленые, а поперчить по вкусу.

Пищевая ценность

  • Калории: 239.20 ккал.
  • Жиры: 20.60 г.
  • Углеводы: 2.40 г.
  • Белок: 10.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад