Рецепт Французского салата Нисуаз с тунцом
Предлагаем приготовить еще один вариант французского салата Нисуаз, на этот раз с тунцом. Не смотря на то, что в нем присутствует картофель, салат получается легким но, в тоже время сытным. Тунца готовим самостоятельно, консервированный тунец не даст такого вкуса и легкости, как обжаренный на гриле, ведь купить филе тунца сейчас не проблема.
Ингредиенты
картофель - 1 шт.,
тунец - 100 гр.,
яйцо - 1 шт.,
черри - 5-6 шт.,
руккола - 100 гр.,
лимон - 1 шт.,
горчица - 1 ст.л.,
оливковое масло - 2 ст.л.,
перец, соль - по вкусу,
мед - по вкусу.
тунец - 100 гр.,
яйцо - 1 шт.,
черри - 5-6 шт.,
руккола - 100 гр.,
лимон - 1 шт.,
горчица - 1 ст.л.,
оливковое масло - 2 ст.л.,
перец, соль - по вкусу,
мед - по вкусу.
Этап приготовления 1
Отварим яйцо и картофель. Кусочек филе тунца обжариваем без жира на сковороде гриль с двух сторон. Пока обжариваем тунца, картофель и яйцо также сварились. Рыбу обжариваем так, чтобы по середине филе оставалась полосочка розового мяса.
Этап приготовления 2
Чистим и режем кубиком картофель, на дольки - яйцо, пополам - черри. Филе тунца нарезаем красивыми пластинами.
Этап приготовления 3
В баночке с завинчивающейся крышкой смешиваем, горчицу, масло, сок лимона, соль, перец, мед.
Этап приготовления 4
Закрываем баночку крышкой и встряхиваем на протяжении пары минут.
Этап приготовления 5
Собираем ингредиенты в блюдо для салата, добавляем рукколу и заправляем соусом из баночки. Нисуаз с тунцом - французский салат готов.
Пищевая ценность
- Калории: 114.60 ккал.
- Жиры: 7.00 г.
- Углеводы: 2.00 г.
- Белок: 10.80 г.
- Порция: 100 грамм