Рецепт Салата из свежей капусты, моркови, свеклы
Витаминный салат из свежих овощей всегда будет полезен для организма, иногда этот салат называю "щетка", так как действие его именно такое, чистит и помогает нашему самочувствию стать лучше.
Ингредиенты
капуста белокочанная - 300 г.,
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.,
чеснок - 1-2 зубчика,
свекла сырая - 1 шт.,
морковь сырая - 1 шт.,
смесь перцев свежемолотая - по вкусу,
соль - по вкусу,
сахар - 1-2 ч. л.,
масло растительное - 1 ст. л.,
уксус 9% - 1-2 ч. л.,
лук зеленый, веточка петрушки для украшения.
лук репчатый (небольшой) - 1 шт.,
чеснок - 1-2 зубчика,
свекла сырая - 1 шт.,
морковь сырая - 1 шт.,
смесь перцев свежемолотая - по вкусу,
соль - по вкусу,
сахар - 1-2 ч. л.,
масло растительное - 1 ст. л.,
уксус 9% - 1-2 ч. л.,
лук зеленый, веточка петрушки для украшения.
Этап приготовления 1
Очистим овощи. Свеклу натираем на крупной терке.
Этап приготовления 2
Тонко шинкуем капусту, лук, морковь трем. Смешиваем все овощи.
Этап приготовления 3
Готовим заправку из масла, уксуса, сахара соли и чеснока, добавляем перец. Заправляем салат.
Этап приготовления 4
Отправляем салат в холодильник, на пару часов, предварительно накрыв пищевой пленкой.
Пищевая ценность
- Калории: 81.74 ккал.
- Жиры: 6.17 г.
- Углеводы: 5.22 г.
- Белок: 1.65 г.
- Порция: 100 грамм