Рецепт Салата из пекинской капусты с курицей
Салат из пекинской капусты с курицей можно приготовить к завтраку накануне вечером, утром встать по позже и, не торопясь, насладиться вкусным завтраком из сочного салата. Очень легкое блюдо, пекинская капуста низко калорийна, курица так же не обременена калориями, в то же время салат получается питательный, и есть не хочется до самого обеда.
Ингредиенты
пекинская капуста - 150 г.,
куриное филе - 250 г.,
огурцы свежие - 200 г.,
морковь по корейски - 200 г.,
йогурт - по вкусу,
соль, перец - по вкусу.
куриное филе - 250 г.,
огурцы свежие - 200 г.,
морковь по корейски - 200 г.,
йогурт - по вкусу,
соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Филе курицы отварить заранее в подсоленной воде со специями. Нарезать мелкой соломкой или порвать на волокна средней толщины
Этап приготовления 2
Пекинскую капусту порезать тонкой соломкой, плотную нижнюю часть можно натереть на крупной терке, так салат будет очень сочным.
Этап приготовления 3
Так же соломкой порезать свежие огурцы.
Этап приготовления 4
В салатнике соединить куриное филе, пекинскую капусту, свежий огурец и добавить морковь по корейски.
Этап приготовления 5
Перемешиваем все ингредиенты, солим и перчим. Заправляем йогуртом или майонезом, можно даже просто сбрызнуть растительным маслом. Салат достаточно сочный и так. Салат из пекинской капусты с курицей готов!
Пищевая ценность
- Калории: 71.51 ккал.
- Жиры: 3.22 г.
- Углеводы: 1.65 г.
- Белок: 7.05 г.
- Порция: 100 грамм