Рецепт салата Принц, с говядиной, сыром и грецкими орехами

Рецепт салата  Принц, с говядиной, сыром и грецкими орехами
Салат Принц с говядиной, сыром и грецкими орехами вкусное украшение праздничного стола.

Ингредиенты

отварная говядина - 400 гр.,
маринованные огурцы - 4-5 шт.,
сыр - 200 гр.,
яйца - 4 шт.,
ядра грецких орехов - 100 гр.,
для соуса
майонез - 100 гр.,
сметана - столько же,
лимонный сок - 0,5 ч.л.,
готовая горчица - 0,5 ч.л.,
чесночные зубчики - 2-3 шт.,
перец, соль - по вкусу,
листья салата для подачи.
Этап приготовления 1 Говядину (вырезку) отвариваем заранее. Сыр трем на крупной терке, огурец режем тонкой соломкой.Говядину (вырезку) отвариваем заранее. Сыр трем на крупной терке, огурец режем тонкой соломкой.
Этап приготовления 2 Для заправки смешиваем сметану с майонезом. Добавляем остальные ингредиенты и очень хорошо перемешиваем. Орехи подсушиваем на сковороде и измельчаем блендером.Для заправки смешиваем сметану с майонезом. Добавляем остальные ингредиенты и очень хорошо перемешиваем. Орехи подсушиваем на сковороде и измельчаем блендером.
Этап приготовления 3 Формируем салат. На листья салата выкладываем слой говядины и обильно смазываем подготовленным соусом.Формируем салат. На листья салата выкладываем слой говядины и обильно смазываем подготовленным соусом.
Этап приготовления 4 Следующий слой будет из сыра, на него наносим сетку из соуса. Затем слой огурцов и снова покрываем соусом. Завершаем салат слоем орехов. Салат  Принц с говядиной, сыром и грецкими орехами готов!Следующий слой будет из сыра, на него наносим сетку из соуса. Затем слой огурцов и снова покрываем соусом. Завершаем салат слоем орехов. Салат Принц с говядиной, сыром и грецкими орехами готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 214.90 ккал.
  • Жиры: 18.18 г.
  • Углеводы: 2.84 г.
  • Белок: 10.24 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад