Рецепт салата к Новому году с индейкой и фасолью
Очень интересный по сочетанию вкусов салат. Его можно приготовить к Новогоднему столу вместо оливье, будет интересно и вкусно. Да и калорий поменьше.
Ингредиенты
фасоль белая консервированная - ½ банки,
индейка филе - 100 г.,
шампиньоны свежие - 70 г.,
огурцы маринованные - 2 шт.,
лук красный - ¼ шт.,
яйца куриные - 1 шт.,
майонез - 1 ст. л.,
сметана 15% - 1 ст. л.,
лук зеленый - 3 шт.,
растительное масло для жарки - 1 ст. л.,
соль - по вкусу.
индейка филе - 100 г.,
шампиньоны свежие - 70 г.,
огурцы маринованные - 2 шт.,
лук красный - ¼ шт.,
яйца куриные - 1 шт.,
майонез - 1 ст. л.,
сметана 15% - 1 ст. л.,
лук зеленый - 3 шт.,
растительное масло для жарки - 1 ст. л.,
соль - по вкусу.
Этап приготовления 1
Фасоль откинуть на дуршлаг, дать стечь соку.
Этап приготовления 2
Порезать мелко ровным кубиком огурцы и лук.
Этап приготовления 3
Филе индейки отварить в подсоленной воде. Порезать мелким кубиком. Отваренные заранее яйца также порезать мелко.
Этап приготовления 4
Шампиньоны порезать мелко и обжарить в растительном масле до готовности.
Этап приготовления 5
Режем мелко зеленый лук и смешиваем все ингредиенты. Перед подачей заправляем салат майонезом по вкусу. Салат к Новому году с индейкой и фасолью готов!
Пищевая ценность
- Калории: 147.12 ккал.
- Жиры: 4.63 г.
- Углеводы: 11.95 г.
- Белок: 14.79 г.
- Порция: 100 грамм