Никокалорийный салат из грибов с мандаринами
Низкокалорийный салат из шампиньонов приготовить легко, составляющие салата - мандарины, перец, яблоки, и грибы шампиньоны казалось бы не очень подходят друг к другу, но удачно дополняют друг друга. Сыр и грибы повышают питательность, фрукты усиливают вкус, соус его подчеркивает.
Ингредиенты
шампиньоны 200г.
масло сливочное 20 г.
яблоки 8 шт. крупн.
перец красный 3 шт.
сыр 400 г.
мандарины 3 шт.
йогурт 400 г.
горчица 1 ст.л.
лимонный сок 4 ст.л.
мед 5 ч.л.
тертая цедра лимона
масло сливочное 20 г.
яблоки 8 шт. крупн.
перец красный 3 шт.
сыр 400 г.
мандарины 3 шт.
йогурт 400 г.
горчица 1 ст.л.
лимонный сок 4 ст.л.
мед 5 ч.л.
тертая цедра лимона
Этап приготовления 1
Шампиньоны очистить от кожицы, промыть, просушить. Для низкокалорийного салата обжарить в масле а затем разрезать на части.
Этап приготовления 2
Сладкий перец нарезать крупными кубиками.
Этап приготовления 3
Яблоки промыть, очистить от семечек,нарезать кубиками. Мандарины очистить от кожицы и разобрать на дольки.
Этап приготовления 4
Смешать для заправки салата из шампиньонов и мандаринов соус из йогурта,горчицы,меда,лимонного сока и цедры.
Этап приготовления 5
Смешать все ингредиенты салата из грибов с мандаринами и заправить их подготовленным соусом. Украсить салат дольками мандарина.
Пищевая ценность
- Калории: 102 ккал.
- Жиры: 5,8 г.
- Углеводы: 5,5 г.
- Белок: 6,3 г.
- Порция: 100 грамм