Рецепт салата из курицы (Новогодние шарики)
Обдумываем меню для новогодних праздников. Салат из курицы довольно давно присутствует на праздничных столах, но можно разнообразить его подачу и это будет настоящим украшением новогоднего стола. Важно еще то, что ингредиенты все простые и доступные в низком ценовом варианте.
Ингредиенты
яйцо куриное (вареное) - 2 шт.,
филе куриное (отварное) - 200 г.,
сыр твердый - 100 г.,
чеснок - 2 зуб.,
майонез - 100 г,
картофель - 2-3 шт.,
масло растительное - для фритюра,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
помидор - 3-4 шт.,
листья салата - для украшения.
филе куриное (отварное) - 200 г.,
сыр твердый - 100 г.,
чеснок - 2 зуб.,
майонез - 100 г,
картофель - 2-3 шт.,
масло растительное - для фритюра,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
помидор - 3-4 шт.,
листья салата - для украшения.
Этап приготовления 1
Отвариваем заранее куриное филе, а можно и ножки, картофель, яйца. Чистим чеснок все складываем в блендер, предварительно порезав на крупные куски.
Этап приготовления 2
В полученную смесь добавляем майонез, солим и перчим, перемешиваем. Уже можно подавать, но для праздничного стола надо сделать красивые шарики.
Этап приготовления 3
Одну картофелину натереть на крупной терке или терке для корейской моркови и обжарить во фритюре.
Этап приготовления 4
Из полученной массы формируем шарики размером, например, с грецкий орех или покрупнее, обкатываем их в поджаренной картошке и вот - Салат из курицы (Новогодние шарики) готов, выкладываем на подготовленные листья салата и подаем!
Пищевая ценность
- Калории: 198.91 ккал.
- Жиры: 16.55 г.
- Углеводы: 0.94 г.
- Белок: 10.94 г.
- Порция: 100 грамм