Рецепт салата из печени трески
Салат из печени трески - традиционная праздничная закуска. В рецепте нашего журнала предлагаем разнообразить подачу этого салата, для чего формируем из салата шарики, получается красиво и оригинально, и очень вкусно.
Ингредиенты
картофель - 2 шт.,
печень трески (230 г.) - 1 бан.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сыр голландский - 50 г.,
петрушка - 1 пуч.,
кунжут - 3 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.
печень трески (230 г.) - 1 бан.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сыр голландский - 50 г.,
петрушка - 1 пуч.,
кунжут - 3 ст. л.,
соевый соус - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Картофель отвариваем до готовности заранее. Трем на мелкой терке и добавляем консервированную печень трески.
Этап приготовления 2
Трем сыр на мелкой терке, также мелко трем яйца и режем петрушку.
Этап приготовления 3
Все ингредиенты смешиваем с соевым соусом. Формируем шарики размером с крупный грецкий орех.
Этап приготовления 4
На сухой сковороде обжариваем семена кунжута и обваливаем в них шарики салата. Салат из печени трески готов!
Пищевая ценность
- Калории: 232.10 ккал.
- Жиры: 22.00 г.
- Углеводы: 1.90 г.
- Белок: 6.20 г.
- Порция: 100 грамм