Маринованные куриные желудки - острый салат

Из куриных желудков, заранее отваренных, можно приготовить вкусный и остренький салат. Приготовленный по рецепту из нашего журнала салатик будет достойным блюдом даже на праздничном столе.

Ингредиенты

уксус (нужен 5%, но можно развести 9%) - 1/4 стак.
перец душистый (по вкусу) - 0.5 ч. л.
масло подсолнечное - 0.5 стак.
сахарная пудра - 0.5 ч. л.
лук репчатый (средний) - 1 шт
желудки куриные - 0.5 кг
соевый соус - 1 ст. л.
чеснок - 6 зуб.
зелень (петрушка) - 1 пуч.
соль - 1 ч. л.
Вернуться назад