Витаминный салат из моркови, яблока, авокадо с имбирем - полезный рецепт

Витаминный салат из моркови, яблока, авокадо с имбирем - полезный рецепт
Витаминный салат из моркови, яблока, авокадо с имбирем готовим по этому рецепту используя только свежие овощи и фрукты. Заправка улучшает усвояемость витаминов, по этому готовим салат побольше, чтобы хватило всем домашним.

Ингредиенты

основные
морковь - 5 шт.,
яблоки - 1 шт.,
авокадо - ½ шт.,
лук салатный - ½ шт.,
петрушка - по вкусу,
клюква вяленая - 2 горсти,
грецкие орехи рубленые - 2 горсти,
салат корн - 2 горсти,
заправка
лимонный сок - 4 ст. л.,
мед - 1 ст. л.,
соль - по вкусу,
оливковое масло - 4 ст. л.,
имбирь корень - по вкусу.
Этап приготовления 1 Лук режем тонкими полукольцами и маринуем в лимонном соке. Морковь, яблоки, авокадо натираем на крупной терке. Все смешиваем, добавляем клюкву и орехи.Лук режем тонкими полукольцами и маринуем в лимонном соке. Морковь, яблоки, авокадо натираем на крупной терке. Все смешиваем, добавляем клюкву и орехи.
Этап приготовления 2 Заправляем салат лимонным соком, который смешиваем предварительно с оливковым маслом, медом, натертым на мелкой терке имбирем, солим.Заправляем салат лимонным соком, который смешиваем предварительно с оливковым маслом, медом, натертым на мелкой терке имбирем, солим.
Этап приготовления 3 Выкладываем на листья салата. Витаминный салат готов! Будьте здоровы.Выкладываем на листья салата. Витаминный салат готов! Будьте здоровы.

Пищевая ценность

  • Калории: 40.04 ккал.
  • Жиры: 0.26 г.
  • Углеводы: 8.46 г.
  • Белок: 0.82 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад