Этот салат относят к классическим блюдам международной кухни. Его приготовят и подадут вам в каждом приличном отеле. Пришел он к нам из Нью Йорка где его готовили в отеле с одноименным названием. Хрустящие яблоки, сельдерей и орехи, заправленный майонезом, салат Вальдорф приятно освежит и утолит голод. В ингредиентах возможны варианты, но в классическом исполнении это только вышеперечисленные.
Салат Вальдорф (Уолдорф) - рецепт для легкого перекуса
✑ Автор • Rj
Этот салат относят к классическим блюдам международной кухни. Его приготовят и подадут вам в каждом приличном отеле. Пришел он к нам из Нью Йорка где его готовили в отеле с одноименным названием. Хрустящие яблоки, сельдерей и орехи, заправленный майонезом, салат Вальдорф приятно освежит и утолит голод. В ингредиентах возможны варианты, но в классическом исполнении это только вышеперечисленные.
Ингредиенты
черешковый сельдерей - 5-6 черешков,
яблоко кисло сладкое - 2шт.,
орехи Пекан или грецкие - 10-20шт.,
сок лимона - 1-2 ст.л.,
майонез и сметана в равных пропорциях - по вкусу,
соль, сахар - по вкусу.
яблоко кисло сладкое - 2шт.,
орехи Пекан или грецкие - 10-20шт.,
сок лимона - 1-2 ст.л.,
майонез и сметана в равных пропорциях - по вкусу,
соль, сахар - по вкусу.
Время приготовления (20 минут)
Ингредиентов на (2 порции)
Салат Вальдорф (Уолдорф) - рецепт для легкого перекуса. Процесс приготовления:
-
Черешки сельдерея промываем, сушим, удаляем грубые прожилки и нарезаем соломкой. -
Очищаем яблоки, удаляем сердцевину и также нарезаем соломкой. Складываем сельдерей и яблоки в миску, сбрызгиваем лимонным соком. -
Мелко режем орехи и добавляем в салат. -
В равных пропорциях смешиваем майонез и сметану, салат солим, добавляем немного сахару и заправляем майонезом со сметаной. - Салат Вальдорф готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 64.30 ккал.
- ◈Жиры: 4.50 г.
- ◈Углеводы: 5.10 г.
- ◈Белок: 1.80 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
