Зимний салат с курицей и свеклой

Зимний салат с курицей и свеклой можно приготовить как на каждый день, так и на праздник. Цель любого салата, доставить организму как можно больше пользы, в этом салате и свекла и сырая морковь, много лука и полезная курочка. Сытно, вкусно, полезно и просто. Люблю такие рецепты, их много в нашем Журнале.

Ингредиенты

филе куриное (отварное) - 300 гр.,
свекла - 3-4 шт.,
морковь - 3 шт.,
кукуруза консервированная - 1 банка,
лук репчатый - 3-5 шт.,
сметана - 200 гр.,
масло оливковое - 4-5 ст. л.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
сахар - 4 ст. л.,
уксус - 4-5 ст. л.,
чеснок - 2-3 зубч.
Ингредиентов на (3 порции)
Зимний салат с курицей и свеклой. Процесс приготовления:
  • Первым делом отвариваем куриное филе в подсоленной воде, а так же свеклу. Нарезаем очищенный лук тонкими полукольцами и маринуем в течение 2-х часов. Добавляем сахар, соль, 2 стол. л. уксуса, перемешиваем и оставляем.
  • Отварное филе режем соломкой. Сырую морковь натираем на крупной терке, добавляем перец, соль, 2 ст.л уксуса, солим по вкусу, сбрызгиваем оливковым маслом.
  • С отварной свеклой поступаем так же как и с морковью. Натираем на крупной терке, добавляем сахар, соль, перец, уксус, сбрызгиваем маслом. Добавляем свеклу к остальным ингредиентам.
  • Для заправки салата смешиваем сметану с измельченным чесноком, солим, перчим, добавляем оливковое масло и хорошо перемешиваем. В салат добавляем консервированную кукурузу, и заправку.
  • Хорошенько все перемешиваем и подаем. Зимний салат с курицей и свеклой готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 122.50 ккал.
  • Жиры: 6.31 г.
  • Углеводы: 9.65 г.
  • Белок: 7.27 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Греческий салат с перловкой
30 минут

Салаты
Греческий салат с перловкой
Вариант известного всем Греческого салата, только с перловой крупой, при этом вкус его становится еще более ярким, а сам салат еще более питательным

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх