Рецепт Салата Мой генерал

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 7-12-2019, 20:37

Салат Мой генерал займет достойное место на праздничном столе, в том числе на Новогоднем. Красивый и очень вкусный, в качестве мясного ингредиента лучше использовать говядину, тогда действительно будет мужской "генеральский" вкус. Салат должен постоять для пропитки слоев и украсить его следует только перед подачей.

Ингредиенты

говядина - 150 г.,
картофель - 2 шт.,
морковь - 1 шт.,
свекла - 1 шт.,
майонез - 180 г.,
чеснок - 1 зубчик,
гранат - 1/2 шт.,
соль - - по вкусу,
черный молотый перец - по вкусу.

Время приготовления (60 минут)

Ингредиентов на (3 порции)

Рецепт Салата Мой генерал. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Ингредиенты отварим заранее. Мясо варим до полной готовности в подсоленной воде, добавляем пряности по своему вкусу. Картофель варим в мундире, чистим и натираем на крупной терке. Укладываем первым слоем в сервировочном блюде. Форму салата определяйте сами, можно круглой, можно прямоугольной и т.д. Чеснок измельчаем и слегка присыпаем первый слой. Наносим слой майонеза.

Этап приготовления 2

Говядину режем мелким кубиком. Выкладываем следующим слоем. Слегка присыпаем чесноком и покрываем майонезом.

Этап приготовления 3

Морковь натираем на крупной терке и снова выкладываем слой, опять чеснок и майонез. Натираем сыр на крупной терке, укладываем на морковь.

Этап приготовления 4

Теперь очередь свеклы, крупно натираем, укладываем и отправляем в холодильник до подачи. Майонез наносим только перед подачей, чтобы он не окрасился от свеклы.

Этап приготовления 5

Опять же перед подачей, после того как нанесли майонез, лучше это сделать сеточкой, укладываем зерна граната в каждую ячейку или посыпаем, если нанесли майонез сплошным слоем. Салат Мой генерал готов!