Салат из спаржевой сои (фучжу) - рецепт китайской кухни

Салат из спаржевой сои (фучжу) - рецепт китайской кухни Соевую спаржу делают из пенки, которую собирают на поверхности кипящего соевого молока, потом её сушат. Соевая спаржа достаточно низкокалорийна, богата аминокислотами и очень сытная, что позволяет сократить количество употребляемой за день пищи. Из соевой спаржи готовят разнообразные блюда, особенно популярны салаты, так как их очень просто и быстро готовить.

Ингредиенты

соевая спаржа (сухая) - 250 грамм,
лук репчатый - 1 головка,
чеснок - 1 зубчик,
растительное масло - 6 ст.л.,
заправка (готовая корейская для спаржи).
Ингредиентов на (1 порция)
Салат из спаржевой сои (фучжу) - рецепт китайской кухни. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Сухую спаржу замочить в теплой кипяченой воде на 6 часов. Когда спаржа набухнет, промыть её холодной водой и слегка отжать.Сухую спаржу замочить в теплой кипяченой воде на 6 часов. Когда спаржа набухнет, промыть её холодной водой и слегка отжать.
Этап приготовления 2 Спаржу нарезать пластинами  шириной 4-5см. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле  около минуты.Спаржу нарезать пластинами шириной 4-5см. Лук порезать тонкими полукольцами и обжарить в растительном масле около минуты.
Этап приготовления 3 К луку добавить спаржу и обжаривать еще пару минут. Переложить лук и спаржу в блюдо для салата. Добавить заправку для салата и измельченный чеснок. Салат из спаржевой сои (фучжу) блюдо китайской кухни готов!К луку добавить спаржу и обжаривать еще пару минут. Переложить лук и спаржу в блюдо для салата. Добавить заправку для салата и измельченный чеснок. Салат из спаржевой сои (фучжу) блюдо китайской кухни готов!

Пищевая ценность

  • Калории: 115.00 ккал.
  • Жиры: 6.40 г.
  • Углеводы: 7.54 г.
  • Белок: 8.16 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх