Тефтели куриные с рисом под овощной подливкой - рецепт блюда из птицы
Тефтели куриные с рисом под овощной подливкой. Тефтели очень хороши для детского питания, легкое куриное мясо (филе) и рис, вот и все ингредиенты этого блюда из птицы, которые необходимы для их приготовления. Добавит вкус овощная подливка, которую следует перемолоть до состояния однородности, так как дети в большинстве не любят овощи. Приготовив тефтели из птицы по этому рецепту из нашего Журнала, вы будете постоянно пользоваться им и советовать другим.
Ингредиенты
куриное филе - 1 шт.,
рис отварной - 100 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
лук репчатый - 0,5 шт.,
помидоры - 2 шт.,
болгарский перец - 0,5 шт.,
соль, сахар и перец - по вкусу,
растительное масло - 2 ст.л. (для жарки).
рис отварной - 100 г.,
яйцо куриное - 1 шт.,
лук репчатый - 0,5 шт.,
помидоры - 2 шт.,
болгарский перец - 0,5 шт.,
соль, сахар и перец - по вкусу,
растительное масло - 2 ст.л. (для жарки).
Этап приготовления 1
Подготавливаем ингредиенты. Тщательно моем рис.
Этап приготовления 2
Рис отвариваем до готовности. Куриное филе измельчаем в блендере. Соединяем фарш и рис, добавляем яйцо, солим и перчим.
Этап приготовления 3
Из полученной массы формируем шарики.
Этап приготовления 4
Овощи для подливки измельчаем в блендере до состояния пюре. Солим и перчим.
Этап приготовления 5
Тефтели обжариваем на сковороде, заливаем пюре из овощей. Тушим минут 15.
Пищевая ценность
- Калории: 139.38 ккал.
- Жиры: 4.23 г.
- Углеводы: 9.02 г.
- Белок: 15.63 г.
- Порция: 100 грамм