Рубленые котлеты из куриного филе - простой рецепт
Куриное филе очень просто и быстро можно приготовить в разных вариантах. В этом рецепте сделаем из него рубленые котлеты, такое блюдо из птицы будет хорошо на ужин или даже к празднику. Котлеты из куриного филе можно готовить полностью на сковороде, а можно лишь слегка обжарив, довести до готовности в духовке, что гораздо проще и полезнее. Добавляем этот рецепт в Журнал и готовим просто и быстро.
Ингредиенты
филе куриное - 1 шт.,
сметана - 1 ст. л.,
луковица - 1 шт.,
чеснок - 1 зубок,
соль - по вкусу,
крахмал картофельный - 1 ст.л.,
перец молотый чёрный - по вкусу,
масло растительное для обжарки.
сметана - 1 ст. л.,
луковица - 1 шт.,
чеснок - 1 зубок,
соль - по вкусу,
крахмал картофельный - 1 ст.л.,
перец молотый чёрный - по вкусу,
масло растительное для обжарки.
Этап приготовления 1
Филе режем помельче, добавляем соль и перец.
Этап приготовления 2
Затем сметану, измельченные в блендере лук и чеснок.
Этап приготовления 3
Еще картофельный крахмал и перемешиваем.
Этап приготовления 4
Разогреваем на сковороде растительное масло, столовой ложкой выкладываем котлеты на сковороду и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки с двух сторон.
Этап приготовления 5
Затем выкладываем котлеты в жаропрочную форму, накрываем фольгой и отправляем в разогретую до 180о на 30 минут. Рубленые котлеты из куриного филе готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 155.27 ккал.
- Жиры: 8.79 г.
- Углеводы: 3.15 г.
- Белок: 16.07 г.
- Порция: 100 грамм