Куриные сердечки, тушеные в сметане - простой рецепт
Блюдо из субпродуктов птицы - куриные сердечки, тушеные в сметане, рецепт простой в приготовлении и недорогой. Полезное и простое блюдо, приготовленное на ужин с любым гарниром прекрасно насыщает, при этом особенно полезно для людей страдающим гипертонией и сахарным диабетом, так как смягчает течение болезни. Приготовьте куриные сердечки по этому рецепту из нашего Журнала, вам понравится.
Ингредиенты
куриные сердечки -500 г.,
сметана 20% - 70 г.,
лавровый лист - 2 листа,
сливочное масло - 15 г.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - 1 щепотка,
приправа - 1 щепотка.
сметана 20% - 70 г.,
лавровый лист - 2 листа,
сливочное масло - 15 г.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соль - 1 щепотка,
приправа - 1 щепотка.
Этап приготовления 1
Сердца очищаем от лишнего жира, промываем и обсушиваем салфеткой.
Этап приготовления 2
На сковороде разогреваем сливочное и растительное масло, обжариваем в нем сердечки около 7 минут.
Этап приготовления 3
Доливаем 100 млл. воды, накрываем крышкой и убавляем огонь. Тушим около 30 минут.
Этап приготовления 4
Добавляем сметану, специи и соль. Перемешиваем и тушим еще минут 10.
Этап приготовления 5
Куриные сердечки, тушеные в сметане, простое блюдо из куриных субпродуктов - готовы! Подаем с любым гарниром.
Пищевая ценность
- Калории: 207.00 ккал.
- Жиры: 10.18 г.
- Углеводы: 16.44 г.
- Белок: 12.53 г.
- Порция: 100 грамм