Сочные куриные котлеты - рецепт блюда из птицы
Приготовленные по этому рецепту куриные котлеты получаются очень сочными. Филе куриное мелко режем, добавляем сметану и быстро обжариваем. Все это придает колетам сочность. Рецепт, как и большинство из нашего Журнала, очень простой, готовить котлеты быстро, самое долгое это мелко порезать мясо. Получается очень вкусно!
Ингредиенты
филе куриное - 500 гр.,
яйцо куриное - 2 шт.,
сметана - 2 ст. л.,
крахмал картофельный - 2 ст. л.,
соль - 2/3 ч. л.,
порошок чесночный - 1/4 ч. л.,
паприка - 1/4 ч. л.,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - 2 ст. л.
яйцо куриное - 2 шт.,
сметана - 2 ст. л.,
крахмал картофельный - 2 ст. л.,
соль - 2/3 ч. л.,
порошок чесночный - 1/4 ч. л.,
паприка - 1/4 ч. л.,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
Филе курицы режем очень мелко. Добавляем яйцо, соль и специи.
Этап приготовления 2
Теперь очередь сметаны и картофельного крахмала. Хорошо все перемешиваем.
Этап приготовления 3
Разогреваем сковороду с растительным маслом и столовой ложкой выкладываем котлеты. Обжариваем с двух сторон по 4 минуты, не накрывая крышкой. Простой рецепт - сочные куриные котлеты готовы!
Пищевая ценность
- Калории: 185.11 ккал.
- Жиры: 8.00 г.
- Углеводы: 5.00 г.
- Белок: 19.21 г.
- Порция: 100 грамм