Куриная грудка, фаршированная творогом - рецепт блюда из птицы
Куриная грудка, фаршированная творогом идеально подходит для людей, следящим за фигурой и ведущим здоровый образ жизни, так как блюдо богато белком и содержит минимум жиров. Надолго насыщает и не приедается. Сухое мясо филе курицы, с творогом, зеленью получается сочным и нежным. Это как раз тот случай, когда вкусное может быть полезным. В горячем и холодном виде куриная грудка, фаршированная творогом уйдет на ура в любой компании.
Ингредиенты
грудка куриная - 3 шт.,
творог - 150 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
лук зеленый - 1-2 стебля,
укроп - 1-2 стебля,
чеснок - 2 зуб.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
творог - 150 гр.,
яйцо куриное - 1 шт.,
лук зеленый - 1-2 стебля,
укроп - 1-2 стебля,
чеснок - 2 зуб.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1
Подготовим ингредиенты. Куриное филе разрежем так, чтобы получился "карман". лишние кусочки, которые обычно бывают внизу филешки, отрежем.
Этап приготовления 2
Мелко порежем зелени и смешаем её с творогом, добавим специи и раздавленный чеснок. Внутренность кармана филе смажем растительным маслом и начиним творогом.
Этап приготовления 3
Края кармана закрепим с помощью зубочисток и обжарим нафаршированную грудку в разогретом растительном масле. Затем зальем водой, добавим обрезки филе, посолим по вкусу и накрыв крышкой, будем тушить до готовности. Куриная грудка, фаршированная творогом готова!
Пищевая ценность
- Калории: 125.10 ккал.
- Жиры: 2.40 г.
- Углеводы: 2.22 г.
- Белок: 23.50 г.
- Порция: 100 грамм