Курица тушеная с кабачками - рецепт блюда из птицы
Курица тушеная с кабачками - что может быть проще и полезнее. Легкое куриное мясо, легкие овощи - кабачки. Совсем немного масла, времени и на столе у вас прекрасный сытный, низкокалорийный ужин.
Ингредиенты
бедра куриные - 2 шт.,
лук репчатый - 2 шт.,
чеснок - 3 зубчик,
кабачки молодые - 200 г.,
масло растительное - 30 мл.,
лист лавровый - 1 шт.,
вода - 1 стакан,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу
лук репчатый - 2 шт.,
чеснок - 3 зубчик,
кабачки молодые - 200 г.,
масло растительное - 30 мл.,
лист лавровый - 1 шт.,
вода - 1 стакан,
перец черный молотый - по вкусу,
соль - по вкусу
Этап приготовления 1
Лук и чеснок порезать мелко и припустить в разогретом растительном масле до прозрачности лука. Кабачки порезать мелким кубиком.Этап приготовления 2
У куриных бедрышек снять кожицу, обрезать мясо с костей и порезать его так же мелким кубиком. Мясо добавить в сковороду к луку, перемешать и тушить минут 5.Этап приготовления 3
Затем добавить кабачки, молотый перец, перемешать и тушить еще минут 5. Затем долить воды, посолить и накрыв крышкой, тушить до готовности (около 20 минут). За 4 минуты до окончания приготовления добавить лавровый лист. Курица тушеная с овощами готова!Пищевая ценность
- Калории: 73.10 ккал.
- Жиры: 3.10 г.
- Углеводы: 3.90 г.
- Белок: 6.50 г.
- Порция: 100 грамм