Запеканка с курицей и капустой брокколи - рецепт блюда из птицы
Запеканка с курицей и брокколи подойдет людям, которые любят поесть, но не хотят полнеть. Очень сытная и достаточно низкокалорийная. Прекрасно подойдет для ужина и полноценного обеда.
Ингредиенты
филе куриное - 400 гр.,
соцветия брокколи - 300 гр.,
лук - 1 головка,
сливки - 1 стакан,
сыр твердый - 120 гр.,
соль, перец черный - по вкусу.
соцветия брокколи - 300 гр.,
лук - 1 головка,
сливки - 1 стакан,
сыр твердый - 120 гр.,
соль, перец черный - по вкусу.
Этап приготовления 1
Брокколи разобрать на соцветия. Бланшировать в подсоленной воде. Филе куриное отварить в подсоленной воде. Порезать небольшим кубиком.
Этап приготовления 2
Лук мелко порезать. Половину сыра натереть на мелкой терке, остальное на крупной.
Этап приготовления 3
Сливки перемешать с сыром, который мелко натертый. Посолить и поперчить. Форму для запекания застелить пекарской бумагой, выложить овощи, филе и залить сливками.
Этап приготовления 4
Посыпать крупно натертым сыром. Отправить на 25-30 минут в духовку при 180о. Запеканка с курицей и капустой брокколи готова!
Пищевая ценность
- Калории: 102.21 ккал.
- Жиры: 5.61 г.
- Углеводы: 1.21 г.
- Белок: 10.82 г.
- Порция: 100 грамм