Котлеты из индейки с капустой и творогом - рецепт блюда из птицы
Котлеты из индейки с капустой и творогом - блюдо из птицы. Делаем очень быстро и очень просто. Мясо индейки суховато, а капуста придает сочности, творог связывает фарш. Котлетки получаются сочными и нежными.
Ингредиенты
фарш индюшачий - 400 г.,
творог - 100 г.,
капуста белокочанная - 100 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
творог - 100 г.,
капуста белокочанная - 100 г.,
лук репчатый - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный - по вкусу,
масло растительное - для обжарки.
Этап приготовления 1
Филе индейки, творог и капусту пропустить через мясорубку.
Этап приготовления 2
Добавить к фаршу соль и перец. Хорошо перемешать.
Этап приготовления 3
Из полученного фарша сформировать котлеты и обжарить с одной стороны в растительном масле, затем перевернуть, убавить огонь и накрыть крышкой. Жарить до готовности. Котлеты из индейки с капустой и творогом - блюдо из птицы готово!
Пищевая ценность
- Калории: 138.00 ккал.
- Жиры: 5.10 г.
- Углеводы: 2.50 г.
- Белок: 17.00 г.
- Порция: 100 грамм