Куриная грудка, запеченная в духовке под овощной шубой - рецепт блюда из птицы
Куриная грудка, запеченная в духовке под овощной шубой, это блюдо из птицы сочное и питательное стоит приготовить на праздничный стол.
Ингредиенты
куриное филе - 1,5 кг.,
помидоры - 2-3 шт.,
перец сладкий - 1 шт.,
чеснок - 5-6 зубчиков,
сыр - около 250 г. (100 г. в начинку и 150 для посыпания сверху),
мука (для панировки) - 1 стакан,
майонез - 6-7 ст.л.,
горчица - 2 ч.л.,
зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
приправы для птицы - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
помидоры - 2-3 шт.,
перец сладкий - 1 шт.,
чеснок - 5-6 зубчиков,
сыр - около 250 г. (100 г. в начинку и 150 для посыпания сверху),
мука (для панировки) - 1 стакан,
майонез - 6-7 ст.л.,
горчица - 2 ч.л.,
зелень свежая (укроп, петрушка, зеленый лук) - по вкусу,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
приправы для птицы - по вкусу,
масло растительное - для жарки.
Этап приготовления 1
Куриное филе разделить на порции, посолить, поперчить и слегка отбить.
Этап приготовления 2
Обвалять филе в муке и обжарить в разогретом растительном масле с двух сторон до золотистой корочки.
Этап приготовления 3
Овощи и зелень мелко порезать.
Этап приготовления 4
Сыр натереть на крупной терке. Смешать половину сыра и зелени, добавить майонез, горчицу, овощи.
Этап приготовления 5
На противень, смазанный маслом выложить кусочки филе, на каждый положить подготовленную смесь овощей, посыпать оставшимся сыром. Запекать при 200о 20 минут. Куриная грудка, запеченная в духовке под овощной шубой - блюдо из птицы готово!
Пищевая ценность
- Калории: 127.00 ккал.
- Жиры: 5.40 г.
- Углеводы: 1.50 г.
- Белок: 16.00 г.
- Порция: 100 грамм