Рецепт шашлыка из куриных крылышек
Шашлык из куриных крылышек очень бюджетное и, в то же, время вкусное блюдо. Замариновав куриные крылышки по рецепту из нашего Журнала, вы получите очень сочный и вкусный шашлык.
Ингредиенты
крылья куриные - 2 кг.,
сметана - 3 ст. л.,
соевый соус - 50 мл.,
перец душистый - 4 шт.,
хмели-сунели - по вкусу,
соль - по вкусу,
лук репчатый - 3 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
кориандр - 1 щепот.,
базилик (сушеный) - 1 щепот.,
мята (сушеная) - 1 щепот.,
майоран - 1 щепот.
сметана - 3 ст. л.,
соевый соус - 50 мл.,
перец душистый - 4 шт.,
хмели-сунели - по вкусу,
соль - по вкусу,
лук репчатый - 3 шт.,
чеснок - 2 зуб.,
кориандр - 1 щепот.,
базилик (сушеный) - 1 щепот.,
мята (сушеная) - 1 щепот.,
майоран - 1 щепот.
Этап приготовления 1
Куриные крылья тщательно промыть и обсушить. Засыпаем специи солим.
Этап приготовления 2
Поливаем соевым соусом и кладем сметану. Все хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 3
Лук чистим и режем полукольцами, добавляем к крыльям перемешиваем, при этом немного мнем. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на час. Можно оставить в холодильнике на ночь.
Этап приготовления 4
Нанизываем на шампуры и жарим как обычные шашлыки на углях постоянно переворачивая. Подаем горячими!
Пищевая ценность
- Калории: 145.86 ккал.
- Жиры: 8.91 г.
- Углеводы: 3.51 г.
- Белок: 12.00 г.
- Порция: 100 грамм