Куриные сердечки по-китайски - простой рецепт блюда из птицы

✑ Автор • tanya

❑ Опубликовано • 1-04-2022, 22:26

Куриные сердечки по-китайски - простой рецепт блюда из птицы

Название Рецепта - Куриные сердечки по-китайски не случайно, в приготовлении используется соевый соус и рисовый уксус, также имбирь, все это придает блюду восточный, китайский колорит. Сердечки получаются сочными, пряными и калорий немного, на гарнир приготовьте лапшу из твердых сортов пшеницы или фунчозу и вкусный, сытный, полезный ужин готов. Рецепт этого блюда из птицы очень прост, как раз для нашего Журнала.

Ингредиенты

куриные сердечки - 600 г.,
перец болгарский - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
растительное масло - 2 ст. л.,
соевый соус - 4 ст. л.,
чеснок - 2 зубчика,
имбирь молотый - 1 щепотка,
кукурузный крахмал - 1 ч. л.,
рисовый уксус - 1 ст. л.,
сахар - 1 ст. л.,
перец чили - ½ шт.

◈ Китайская кухня

Время приготовления (50 минут)

Ингредиентов на (4 порции)

Куриные сердечки по-китайски - простой рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:

Этап приготовления 1

Моем и чистим овощи. Режем тонко полукольцами, в глубокой сковороде или казане разогреваем растительное масло и кладем овощи, измельчаем чеснок и перец чили, через пару минут добавляем к остальным овощам. Обжариваем овощи на среднем огне до мягкости.

Этап приготовления 2

Сердечки, промытые очищенные от лишних сосудов и жира, режем на 3 части и добавляем на сковороду к овощам. Тушим до полного испарения жидкости.

Этап приготовления 3

Смешиваем соевый соус, сахар, уксус, имбирь и крахмал. Заливаем этой смесью куриные сердечки, перемешиваем и держим на огне еще пару минут. Простой рецепт блюда из птицы - Куриные сердечки по-китайски, готов!