Рецепт куриных рулетов, простое блюдо из птицы к празднику

Куриное мясо легко усваивается, быстро готовится, по этому так популярны рецепты блюд из этого вида птицы. В нашем Журнале они представлены в достаточно большом количестве, записываю еще один, который также привлек моё внимание своей простотой, при этом красиво выглядит на столе. Рулеты из куриной грудки, по моему, прекрасное горячее блюдо для любого праздника.

Ингредиенты

филе куриное - 700 г .,
соль - по вкусу,
черный перец (молотый) - по вкусу,
паприка - по вкусу,
лук репчатый - 1 шт.,
подсолнечное масло - по вкусу ,
яйцо - 1 шт.,
сметана - 150 г .,
моцарелла - 200 г.,
болгарский перец - 1 шт.,
чеснок - 3 зуб.,
пармезан - 20 г .
Ингредиентов на (6 порций)
Рецепт куриных рулетов, простое блюдо из птицы к празднику. Процесс приготовления:
  • Куриную грудку разрезаем на две половины как показано на фото, отбиваем, накрыв пленкой, перчим, солим, посыпаем паприкой.
  • Лук и перец режем полукольцами и обжариваем в небольшом количестве растительного масла несколько минут.
  • На крупной терке трем моцареллу, оставляем немного для соуса, остальное смешиваем с овощами, солим и перчим. Выкладываем на край отбитого кусочка филе - овощи с моцареллой и сворачиваем в рулет.
  • Сметану смешиваем с яйцом, оставшейся моцареллой, добавляем раздавленный чеснок. Выкладываем рулеты в форму для запекания, предварительно смазанную растительным маслом. Заливаем сверху сметанным соусом.
  • Разравниваем соус, трем пармезан и посыпаем сверху. Запекаем при 180о 30 минут. Простое блюдо из птицы - куриные рулеты готово!

Пищевая ценность

  • Калории: 174.28 ккал.
  • Жиры: 11.20 г.
  • Углеводы: 1.44 г.
  • Белок: 17.08 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх