Биточки из курицы с кабачком для легкого ужина

Низкокалорийное, в то же время очень сытное и простое в приготовлении блюдо из птицы. При этом еще и очень вкусное, биточки получаются сочными и нежными. На гарнир любые овощи и полезный, вкусный ужин на столе, а рецепт как раз для нашего Журнала.

Ингредиенты

фарш куриный - 500 г.,
кабачок - 1 шт.,
лук репчатый - 1 шт.,
яйцо куриное - 1 шт.,
хлопья овсяные - 2-3 ст.л.,
соль - по вкусу,
перец чёрный молотый - по вкусу,
масло растительное - 2 ст.л.,
мука - 1 ст.л.
для соуса
сливки - 200 г.,
соевый соус - 50 мл.,
соль - по вкусу,
чёрный молотый перец - по вкусу,
вода холодная кипяченая - 100 мл.
Ингредиентов на (5 порций)
Биточки из курицы с кабачком для легкого ужина. Процесс приготовления:
  • Приготовим фарш из филе курицы, добавим мелко нарезанный репчатый лук.
  • Молодой кабачок натираем на мелкой терке и добавляем к фаршу. Вбиваем яйцо, солим и перчим по вкусу.
  • Добавляем овсяные хлопья и перемешиваем, даем постоять минут 10, чтобы хлопья размякли и фарш стал более плотным. Формируем биточки и обваливаем в муке.
  • Выкладываем подготовленные биточки на сковороду с разогретым растительным маслом. Обжариваем до золотистой корочки с двух сторон. Теперь готовим соус из указанных ингредиентов.
  • В отдельной миске смешиваем все необходимое для соуса. Заливаем им биточки в сковороде и накрыв крышкой, томим после того как закипит, 10 минут на среднем огне. Легкий ужин - куриные биточки с кабачком готовы!

Пищевая ценность

  • Калории: 86.20 ккал.
  • Жиры: 1.80 г.
  • Углеводы: 2.00 г.
  • Белок: 15.50 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх