Куриные бедра, тушеные в пиве с медом и горчицей очень простое блюдо, но вполне праздничное. Куриное мясо получается сочным, нежным, с оригинальным привкусом, который дают горчица и мед. Этим рецептом можно воспользоваться для приготовления праздничного стола, вкусно, красиво и очень бюджетно.
Куриные бедра, тушеные в пиве с горчицей и медом - рецепт блюда из птицы
✑ Автор • tanya
Куриные бедра, тушеные в пиве с медом и горчицей очень простое блюдо, но вполне праздничное. Куриное мясо получается сочным, нежным, с оригинальным привкусом, который дают горчица и мед. Этим рецептом можно воспользоваться для приготовления праздничного стола, вкусно, красиво и очень бюджетно.
Ингредиенты
куриные бедра - 5 шт.,
пиво - 0,5л.,
мед - 2 ст.ложки,
горчица - 2 ст.ложки,
соль - по вкусу,
сушеная зелень - по вкусу,
растительное масло для обжарки - 2 ст.ложки.
пиво - 0,5л.,
мед - 2 ст.ложки,
горчица - 2 ст.ложки,
соль - по вкусу,
сушеная зелень - по вкусу,
растительное масло для обжарки - 2 ст.ложки.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Куриные бедра, тушеные в пиве с горчицей и медом - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для начала уберем кожу у бедрышек. Промоем и обсушим. Выкладываем подготовленные куриные бедра в глубокую сковороду, которую перед этим хорошо разогреем. Поливаем прямо сверху растительным маслом и посыпаем зеленью
Этап приготовления 2
Очень быстро обжариваем с двух сторон, цель - сохранить сок внутри мяса. В сотейник наливаем пиво.
Этап приготовления 3
Добавляем соль, мед и горчицу. Размешиваем до полного растворения.
Этап приготовления 4
Заливаем бёдрышки пивом и тушим на среднем огне минут 40, до полной готовности. Крышкой не накрываем, так как пиво сильно пенится. Подаем с овощами или просто так.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 123.50 ккал.
- ◈Жиры: 6.60 г.
- ◈Углеводы: 3.50 г.
- ◈Белок: 13.20 г.
- ◈Порция: 100 грамм
