Балык из курицы - рецепт блюда из птицы

Балык из курицы - рецепт блюда из птицы Прекрасное мясо к завтраку или на перекус, очень красиво в нарезке на праздничном столе и, конечно же, очень вкусно.

Ингредиенты

куриное филе - 1 шт.,
соль - 4 ст.л.,
перец чёрный - 0.5 ч.л.,
перец красный - 0.5 ч.л.,
перец белый - 0.25 ч.л.,
паприка молотая - 1 ч.л.,
чеснок - 2 зубчика.
Ингредиентов на (10 порций)
Балык из курицы - рецепт блюда из птицы. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1 Подготовим ингредиенты. Филе промыть и хорошо обсушить.Подготовим ингредиенты. Филе промыть и хорошо обсушить.
Этап приготовления 2 Смешать соль и приправы и разделить пополам. Одну часть выложить ровным слоем на дно емкости в которой будем готовить балык.Смешать соль и приправы и разделить пополам. Одну часть выложить ровным слоем на дно емкости в которой будем готовить балык.
Этап приготовления 3 На специи выложить сухое филе и натереть сверху остальной частью специй с солью. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на суткиНа специи выложить сухое филе и натереть сверху остальной частью специй с солью. Накрыть крышкой и отправить в холодильник на сутки
Этап приготовления 4 Через сутки достать филе из холодильника и промыть, снова обсушить.Через сутки достать филе из холодильника и промыть, снова обсушить.
Этап приготовления 5 Завернуть филе в марлю и повесить в холодильнике на 24 часа. Балык из курицы готов. Хранить в холодильнике.Завернуть филе в марлю и повесить в холодильнике на 24 часа. Балык из курицы готов. Хранить в холодильнике.

Пищевая ценность

  • Калории: 107.00 ккал.
  • Жиры: 2.80 г.
  • Углеводы: 1.17 г.
  • Белок: 19.53 г.
  • Порция: 100 грамм

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)

Информация

Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

X

Воход на сайт

Наверх