Запеканка из макарон и сыра - простой рецепт

Запеканка из макарон и сыра - простой рецепт
Очень простой способ приготовления ужина. Надо всего лишь отварить макароны и сделать запеканку с сыром. Есть небольшой секретик, чтобы запеканка получилась сочная, применяем молоко и еще, лучше взять два вида сыра, идеально маасдам и чеддер и сыра должно быть много. Давайте приготовим пасту по-русски, запеканку из макарон с сыром.

Ингредиенты

макароны - 400 гр.,
сыр чеддер - 250 гр.,
сыр твердый - 250 гр.,
молоко - 750 мл.,
сливочное масло - 50 гр.,
сухари панировочные - 3 ст. л.,
мука - 50 гр.,
соль - по вкусу,
паприка - по вкусу.
Этап приготовления 1 Сначала надо отварить макароны, если у вас сложности с этим процессом, посмотрите полезные советы на на нашем сайте. Оба вида сыра натрите на крупной терке. Если найдете сыр разного цвета, будет замечательно.Сначала надо отварить макароны, если у вас сложности с этим процессом, посмотрите полезные советы на на нашем сайте. Оба вида сыра натрите на крупной терке. Если найдете сыр разного цвета, будет замечательно.
Этап приготовления 2 В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и, помешивая, доведите до румяности, это произойдет за пару минут. Добавьте соль, паприку и свои любимые специи. Влейте молоко и хорошо перемешайте.В глубокой сковороде растопите сливочное масло. Добавьте муку и, помешивая, доведите до румяности, это произойдет за пару минут. Добавьте соль, паприку и свои любимые специи. Влейте молоко и хорошо перемешайте.
Этап приготовления 3 Половину натертого сыра добавьте в сковороду и, перемешивая, доведите до полного растворения.Половину натертого сыра добавьте в сковороду и, перемешивая, доведите до полного растворения.
Этап приготовления 4 Добавьте в сырный соус макароны и перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину макарон в сыре, посыпьте половиной оставшегося сыра.Добавьте в сырный соус макароны и перемешайте. Форму для запекания смажьте маслом и выложите половину макарон в сыре, посыпьте половиной оставшегося сыра.
Этап приготовления 5 На сыр выложите остальные макароны, посыпьте оставшимся сыром и панировочными сухарями. Запекайте в разогретой до 180<sup>о </sup> градусов духовке 15 минут. Запеканка из макарон и сыра - паста по-русски готова!На сыр выложите остальные макароны, посыпьте оставшимся сыром и панировочными сухарями. Запекайте в разогретой до 180о градусов духовке 15 минут. Запеканка из макарон и сыра - паста по-русски готова!

Пищевая ценность

  • Калории: 239.72 ккал.
  • Жиры: 12.42 г.
  • Углеводы: 20.35 г.
  • Белок: 11.23 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад