Рецепт Пиццы из лаваша - почти по-итальянски

Рецепт Пиццы из лаваша - почти по-итальянски
Готовим пиццу без замеса теста, с любой начинкой по своему вкусу. Используем палочку-выручалочку тонкий лаваш. На нашем сайте много рецептов с применением этого хлеба, теперь приготовим пиццу. По сути это не совсем пицца, может даже больше подходит ассоциация с кишем. Так как пиццу не заправляют заливкой и начинка гораздо скромнее, чем в предлагаемом рецепте. Но предлагаем принцип, а уж с начинкой и заливкой решайте сами.

Ингредиенты

лаваш (тонкий, армянский) - 2 листа,
сыр (твердый сорт) - 200 гр.,
ветчина (колбаса, грибы, мясо) - 200 гр.,
огурцы маринованные (маслины, корнишоны) - 100 гр.,
майонез - 100 гр.,
яйца - 3 шт.,
кетчуп - 80 гр.
Этап приготовления 1 Листы лаваша обрезать по размеру противня так, чтобы остались бортики. Выложить на противень один лист. Сыр разделить пополам, натереть на крупной терке и одну часть равномерно распределить по поверхности лаваша.Листы лаваша обрезать по размеру противня так, чтобы остались бортики. Выложить на противень один лист. Сыр разделить пополам, натереть на крупной терке и одну часть равномерно распределить по поверхности лаваша.
Этап приготовления 2 Накрыть сыр вторым листом лаваша. Намазать томатом или кетчупом второй лист лаваша.Накрыть сыр вторым листом лаваша. Намазать томатом или кетчупом второй лист лаваша.
Этап приготовления 3 Нарезать ингредиенты для начинки кубиком, соломкой или как вам больше нравится и разложить на подготовленную поверхность будущей пиццы. Отправить в разогретую до 180<sup>о</sup> духовку на 10 минут, это необходимо, чтобы сыр расплавился.Нарезать ингредиенты для начинки кубиком, соломкой или как вам больше нравится и разложить на подготовленную поверхность будущей пиццы. Отправить в разогретую до 180о духовку на 10 минут, это необходимо, чтобы сыр расплавился.
Этап приготовления 4 Из яйца и майонеза подготовить заливку. Когда достанете пиццу из духовки, заправьте её подготовленной заливкой. Снова отправьте в духовку на на пять-десять минут.Из яйца и майонеза подготовить заливку. Когда достанете пиццу из духовки, заправьте её подготовленной заливкой. Снова отправьте в духовку на на пять-десять минут.
Этап приготовления 5 Когда заливка схватится, снова достаньте из духовки и посыпьте второй половиной сыра. Отправьте в духовку на пару минут. Сыр расплавился, пицца из лаваша готова, при подаче украсьте зеленью.Когда заливка схватится, снова достаньте из духовки и посыпьте второй половиной сыра. Отправьте в духовку на пару минут. Сыр расплавился, пицца из лаваша готова, при подаче украсьте зеленью.

Пищевая ценность

  • Калории: 174.40 ккал.
  • Жиры: 7.10 г.
  • Углеводы: 17.20 г.
  • Белок: 10.40 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад