Кабачковая пицца с куриной грудкой - рецепт блюда из птицы
Сезон свежих, с грядки, кабачков продолжается. Приготовим пиццу исключительно из овощей, основа которой будет из кабачков. Добавим филе курицы, помидоры и немного сметаны, завершим сыром, чем не пицца? На ужин, обед очень будет вкусно и сытно! Записываю в Журнал, очень простой и вкусный рецепт!
Ингредиенты
помидоры - 300 гр.,
кабачок - 1000 гр.,
филе курицы - 300 гр.,
сметана - 2 ст.л.,
сыр - 150 гр.,
крупа манная - 100 гр.,
мука - 50 гр.,
яйцо - 1 шт.,масло растительное - 50 гр.,
соль, перец - по вкусу.
кабачок - 1000 гр.,
филе курицы - 300 гр.,
сметана - 2 ст.л.,
сыр - 150 гр.,
крупа манная - 100 гр.,
мука - 50 гр.,
яйцо - 1 шт.,масло растительное - 50 гр.,
соль, перец - по вкусу.
Этап приготовления 1
Кабачок натираем на крупной терке, солим и даем постоять, чтобы пустил сок.
Этап приготовления 2
Филе курицы нарезаем кубиком и обжариваем в небольшом количестве растительного масла, предварительно солим и перчим по вкусу.
Этап приготовления 3
Отжимаем кабачок от выделившейся жидкости и добавляем яйцо, соль, манную крупу и муку. Все хорошо перемешиваем.
Этап приготовления 4
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем манкой, можно застелить бумагой, тогда маслом смазать бумагу. Выкладываем кабачковое тесто и разравниваем. Наносим немного сметаны.
Этап приготовления 5
Выкладываем кусочки куриного филе, а поверх нарезанные кольца помидоров. Отправляем в разогретую до 200о духовку на 40 минут, когда до окончания выпечки останется минут 10, достаем из духовки и посыпаем натертым на крупной терке сыром. Кабачковая пицца с куриным филе готова!
Пищевая ценность
- Калории: 111.59 ккал.
- Жиры: 5.52 г.
- Углеводы: 8.82 г.
- Белок: 6.98 г.
- Порция: 100 грамм