Рецепт сочной мясной запеканки с яблоками

Рецепт сочной мясной запеканки с яблоками
Мясная запеканка с яблоками, вкусно, сытно. Яблоки придают необычную легкость этому мясному блюду, улучшают усвояемость довольно тяжелого мясного ингредиента, используя этот рецепт готовить просто и быстро.

Ингредиенты

фарш домашний (говядина+свинина) - 0,5 кг.,
яйцо - 1-2 шт.,
лук репчатый - 4 шт.,
яблоки - 5 шт.,
рис вареный - 3/4 стакана,
сыр - 50 г.,
майонез - 50 г.,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу.
Этап приготовления 1 Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности, добавить к нему отварной рис.Лук мелко порезать и обжарить до прозрачности, добавить к нему отварной рис.
Этап приготовления 2 К мясному фаршу добавить яйцо, посолить, поперчить. Добавить к обжаренному луку с рисом, перемешать. Выложить в форму для запекания, предварительно смазанному маслом.К мясному фаршу добавить яйцо, посолить, поперчить. Добавить к обжаренному луку с рисом, перемешать. Выложить в форму для запекания, предварительно смазанному маслом.
Этап приготовления 3 Яблоки очистить от кожицы и мелко порезать или натереть на крупной терке, выложить поверх фарша.Яблоки очистить от кожицы и мелко порезать или натереть на крупной терке, выложить поверх фарша.
Этап приготовления 4 Сыр натереть на крупной терке и посыпать поверх яблок.Сыр натереть на крупной терке и посыпать поверх яблок.
Этап приготовления 5 Подготовленную запеканку поверх сыра смазать майонезом. Запекать в разогретой до 180<sup>о</sup> духовке 40 минут.Подготовленную запеканку поверх сыра смазать майонезом. Запекать в разогретой до 180о духовке 40 минут.

Пищевая ценность

  • Калории: 147.70 ккал.
  • Жиры: 8.00 г.
  • Углеводы: 19.90 г.
  • Белок: 0.30 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад