Вкусное жаркое из говядины в горшочке - (Мясные блюда)
Если не хочется тратить много времени на приготовление горячего блюда для праздничного стола – этот рецепт будет прекрасным вариантом!
Приготовленное по этому рецепту праздничное жаркое из говядины получается невероятно вкусным. При этом хлопот его приготовление не вызовет совсем – продукты для него нужно лишь нарезать и слоями выложить в керамические горшочки, а затем лишь поставить и дождаться готовности. Надо заметить, что это действительно очень хороший вариант праздничного блюда, поскольку при всей своей простоте оно имеет отменный вкус и эффектную подачу – в горшочках еда всегда кажется какой-то особенно аппетитной, по-настоящему праздничной, особенной. Вместо говядины для приготовления такого жаркого можно использовать свинину, баранину, курицу, индейку, крольчатину и т.д. – выбирайте на свой вкус.
Приготовленное по этому рецепту праздничное жаркое из говядины получается невероятно вкусным. При этом хлопот его приготовление не вызовет совсем – продукты для него нужно лишь нарезать и слоями выложить в керамические горшочки, а затем лишь поставить и дождаться готовности. Надо заметить, что это действительно очень хороший вариант праздничного блюда, поскольку при всей своей простоте оно имеет отменный вкус и эффектную подачу – в горшочках еда всегда кажется какой-то особенно аппетитной, по-настоящему праздничной, особенной. Вместо говядины для приготовления такого жаркого можно использовать свинину, баранину, курицу, индейку, крольчатину и т.д. – выбирайте на свой вкус.
Ингредиенты
говядина, 900 г,
картофель, 600 г,
сыр, 300 г,
помидор, 3 шт.,
луковица, 3 шт.,
кабачки, 2 шт.,
морковь, 2 шт.,
майонез, 12 ст.л.,
укроп, 1 пучок,
петрушка, 1 пучок,
черный перец,
соль
картофель, 600 г,
сыр, 300 г,
помидор, 3 шт.,
луковица, 3 шт.,
кабачки, 2 шт.,
морковь, 2 шт.,
майонез, 12 ст.л.,
укроп, 1 пучок,
петрушка, 1 пучок,
черный перец,
соль
Этап приготовления 1
Говядину промыть и обсушить, нарезать брусочками около 1,5-2см шириной, пересыпать солью и перцем, перемешать, выложить в каждый горшочек шестую часть – по 150г.Очистить и полукольцами нашинковать лук, уложить по шестой части в каждый горшочек (далее – так же, все продукты делите по количеству горшочков).
Этап приготовления 2
Промыть и очистить морковь, нарезать четверть-кружками (тонкими), выложить в горшочки.Картофель очистить и промыть, нарезать кубиками как на суп, выложить в горшочки.
Кабачки с тонкой кожицей от нее можно не очищать, нарезать полукружками тонко, выложить.
Помидоры нарезать полукружками, предварительно ошпарив кипятком и сняв кожицу (это делать не обязательно – по желанию), выложить в горшочки.
Этап приготовления 3
Зелень мелко порубить, выложить в горшочки, майонез развести водой и залить содержимое горшочков.Сыр нарезать толстыми пластинками, выложить по 50г в каждый горшочек.
Поставить горшочки в духовку, накрыв крышками, включить температуру 200 градусов, печь жаркое 1,5ч.
Этап приготовления 4
Не забывайте перчить и подсолить слои продуктов, но учитывайте – сыр и майонез соленые, поэтому важно не пересолить блюдо. Вместо майонезной заливки можно использовать любую другую, в том числе просто воду или любой бульон.Подавать праздничное жаркое к столу горячим прямо в горшочках.
Пищевая ценность
- Калории: 125 ккал.
- Жиры: 8,4 гр.
- Углеводы: 7,8 гр.
- Белок: 5,1 гр.
- Порция: 100 грамм