Свиные ребрышки под маринадом, рецепт вкусного мясного блюда
Блюдо из мяса - свиные ребрышки под маринадом. Главное в этом рецепте дать ребрышкам хорошо промариноваться. Это занимает некоторое время, но результат того стоит, вы получите нежное ароматное мясное блюдо.
Ингредиенты
имбирь свежий - 30 г,
чеснок - 2 шт,
мята - 50 гр,
лайм - 1 шт,
растительное масло - 50 мл,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
свиные рёбрышки - 1 кг,
чеснок - 2 шт,
мята - 50 гр,
лайм - 1 шт,
растительное масло - 50 мл,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
свиные рёбрышки - 1 кг,
Этап приготовления 1
Для маринада измельчить в блендере нарезанные имбирь, мяту, чеснок, посолить, поперчить.Этап приготовления 2
Промытые и нарезанные на порции свиные ребрышки залить маринадом и оставить на 6 часов в холодильнике.Этап приготовления 3
Когда ребра промаринуются, обжарить их в разогретом растительном масле до готовности. Маринад слить в отдельную кастрюльку.Этап приготовления 4
Маринад прокипятить, дав немного покипеть. Получится соус. Подавать ребрышки горячими полив их соусом.Пищевая ценность
- Калории: 284.00 ккал.
- Жиры: 28.00 г.
- Углеводы: 0.00 г.
- Белок: 8.00 г.
- Порция: 100 грамм