Свиные ребрышки под маринадом, рецепт вкусного мясного блюда

Свиные ребрышки под маринадом, рецепт вкусного мясного блюда
Блюдо из мяса - свиные ребрышки под маринадом. Главное в этом рецепте дать ребрышкам хорошо промариноваться. Это занимает некоторое время, но результат того стоит, вы получите нежное ароматное мясное блюдо.

Ингредиенты

имбирь свежий - 30 г,
чеснок - 2 шт,
мята - 50 гр,
лайм - 1 шт,
растительное масло - 50 мл,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
свиные рёбрышки - 1 кг,
Этап приготовления 1 Для маринада измельчить в блендере нарезанные имбирь, мяту, чеснок, посолить, поперчить.Для маринада измельчить в блендере нарезанные имбирь, мяту, чеснок, посолить, поперчить.
Этап приготовления 2 Промытые и нарезанные на порции свиные ребрышки залить маринадом и оставить на 6 часов в холодильнике.Промытые и нарезанные на порции свиные ребрышки залить маринадом и оставить на 6 часов в холодильнике.
Этап приготовления 3 Когда ребра промаринуются, обжарить их в разогретом растительном масле до готовности. Маринад слить в отдельную кастрюльку.Когда ребра промаринуются, обжарить их в разогретом растительном масле до готовности. Маринад слить в отдельную кастрюльку.
Этап приготовления 4 Маринад прокипятить, дав немного покипеть. Получится соус. Подавать ребрышки горячими полив их соусом.Маринад прокипятить, дав немного покипеть. Получится соус. Подавать ребрышки горячими полив их соусом.

Пищевая ценность

  • Калории: 284.00 ккал.
  • Жиры: 28.00 г.
  • Углеводы: 0.00 г.
  • Белок: 8.00 г.
  • Порция: 100 грамм
Вернуться назад