Французская кухня - Рецепт свинины с овощами и сыром
Французская кухня - свинина с овощами и сыром, для приготовления этого блюда из мяса по нашему рецепту, лучше использовать цельный кусок без кости, например шею. В результате получается красивое сытное мясное блюдо, которое прекрасно будет выглядеть на праздничном столе.
Ингредиенты
свинина - 800 гр,
помидоры - 150 гр,
перец болгарский - 150 гр,
сыр - 150 гр,
специи - по вкусу,
пряные травы - по вкусу,
масло оливковое - по вкусу
помидоры - 150 гр,
перец болгарский - 150 гр,
сыр - 150 гр,
специи - по вкусу,
пряные травы - по вкусу,
масло оливковое - по вкусу
Этап приготовления 1
Мясо помыть, просушить, разрезать поперек через каждые 2,5 см, хорошо натереть солью, пряностями и оливковым маслом.
Этап приготовления 2
Сыр, помидоры нарезать пластинами.
Этап приготовления 3
Болгарский перец нарезать тонкими дольками.
Этап приготовления 4
В каждую разрезанную полоску мяса вставить дольку помидора, сыр, перец. Поставить в разогретую до 200о духовку и запекать 50 минут. Подавать горячим.
Пищевая ценность
- Калории: 250.56 ккал.
- Жиры: 21.00 г.
- Углеводы: 5.85 г.
- Белок: 11.37 г.
- Порция: 100 грамм