Свинина, запеченная в горчице с корицей - рецепт блюда из мяса
Свинина, запеченная в духовке очень вкусное и ароматное блюдо из мяса, если перед запеканием натереть мясо соусом из горчицы и корицы получится неповторимое вкусовое впечатление, подать на праздник или семейный ужин и овощным салатом и все сыты и довольны.
Ингредиенты
свинина - 600 г.,
чеснок - 6 зубчиков,
горчица - 4 ст. л.,
масло растительное - 2 ст. л.,
корица молотая - 1 ч. л.,
перец красный острый молотый - ½ ч. л.,
бадьян - 4 звездочки,
соль - 1 щепотка.
чеснок - 6 зубчиков,
горчица - 4 ст. л.,
масло растительное - 2 ст. л.,
корица молотая - 1 ч. л.,
перец красный острый молотый - ½ ч. л.,
бадьян - 4 звездочки,
соль - 1 щепотка.
Этап приготовления 1
Свинину нарезать на порционные кусочки толщиной около 1 см. Натереть со всех сторон горчицей.
Этап приготовления 2
Чеснок измельчить.
Этап приготовления 3
Растереть в ступке чеснок, бадьян, перец, корицу и соль.
Этап приготовления 4
Смазать свинину подготовленной смесью.
Этап приготовления 5
Выложить мясо в форму для запекания, накрыть бумагой для выпекания. Поставить в духовку, разогретую о 220о на 30 минут. Свинина, запеченная в горчице с корицей - блюдо из мяса готово!
Пищевая ценность
- Калории: 274.17 ккал.
- Жиры: 22.72 г.
- Углеводы: 3.41 г.
- Белок: 16.59 г.
- Порция: 100 грамм