Свинина в ананасах - рецепт блюда из мяса
Предлагаем приготовить свинину в ананасах по этому рецепту из нашего Журнала. Мясо получится нежное и сочное, при этом все будет просто и достаточно быстро.
Ингредиенты
свинина (мякоть) - 600 г.,
ананас (кольца в сиропе) - 1 бан.,
соевый соус - 50 мл.,
сироп ананасовый - 50 мл.,
сыр твердый - 150 г.,
масло растительное - для смазывания формы.
ананас (кольца в сиропе) - 1 бан.,
соевый соус - 50 мл.,
сироп ананасовый - 50 мл.,
сыр твердый - 150 г.,
масло растительное - для смазывания формы.
Этап приготовления 1
Мясо свинины (филе) нарезаем на порции поперек волокон и отбиваем с двух сторон.
Этап приготовления 2
Готовим маринад - соевый соус смешиваем с ананасовым сиропом. Мясо заливаем маринадом и ставим в холодильник минимум на час. Можно это сделать заранее. Чем дольше мясо маринуется, тем лучше.
Этап приготовления 3
Форму для запекания смазываем маслом, выкладываем мясо и на каждый кусочек кладем колечко ананаса. Запекаем при 180о 35 минут.
Этап приготовления 4
Достаем из духовки, посыпаем натертым сыром и ставим в духовку минут на 10. Как только сыр расплавится достаем. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 219.32 ккал.
- Жиры: 17.17 г.
- Углеводы: 3.30 г.
- Белок: 13.20 г.
- Порция: 100 грамм