Тефтели с яблоками - рецепт мясного блюда
Продолжаем тему тефтелей, и так это блюдо может быть разным. Сегодня наш рецепт с яблоками в мультиварке. Тефтели готовим из мяса и добавляем натертые яблоки, что делает наше мясное блюдо сочным и нежным с яблочными нотками.
Ингредиенты
фарш мясной - 1/2 кг.,
яйцо куриное - 1 шт.,
яблоко - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный (молотый) - по вкусу,
специи - по вкусу,
крахмал картофельный - 1 ст. л.,
масло растительное - для обжарки,
глазурь
соевый соус - 1 ст. л.,
мед - 2 ст. л.,
сок апельсиновый - 1 ст. л.,
сок лимонный - 2 ст. л.
яйцо куриное - 1 шт.,
яблоко - 1 шт.,
соль - по вкусу,
перец черный (молотый) - по вкусу,
специи - по вкусу,
крахмал картофельный - 1 ст. л.,
масло растительное - для обжарки,
глазурь
соевый соус - 1 ст. л.,
мед - 2 ст. л.,
сок апельсиновый - 1 ст. л.,
сок лимонный - 2 ст. л.
Этап приготовления 1
К мясному фаршу добавляем специи, яйца и крахмал. Солим по вкусу. Трем яблоки на крупной терке и замешиваем фарш.
Этап приготовления 2
Из фарша сформировать тефтельки. Включить мультиварку в режим "Обжаривание". Налить растительного масла буквально столовую ложку. Выложить тефтели и обжарить их со всех сторон. Выдержать в режиме "обжаривание " 40 минут.
Этап приготовления 3
Пока тефтели жарятся готовим глазурь. смешиваем мед, соевый соус, апельсиновый и лимонный соки.
Этап приготовления 4
Когда тефтели будут готовы полить их глазурью и подержать в микроволновке еще пять минут. Готово!
Пищевая ценность
- Калории: 200.42 ккал.
- Жиры: 12.53 г.
- Углеводы: 4.25 г.
- Белок: 17.13 г.
- Порция: 100 грамм