Блюдо из мяса - свиные ребрышки под маринадом. Главное в этом рецепте дать ребрышкам хорошо промариноваться. Это занимает некоторое время, но результат того стоит, вы получите нежное ароматное мясное блюдо.
Свиные ребрышки под маринадом, рецепт вкусного мясного блюда
✑ Автор • Rj
Блюдо из мяса - свиные ребрышки под маринадом. Главное в этом рецепте дать ребрышкам хорошо промариноваться. Это занимает некоторое время, но результат того стоит, вы получите нежное ароматное мясное блюдо.
Ингредиенты
имбирь свежий - 30 г,
чеснок - 2 шт,
мята - 50 гр,
лайм - 1 шт,
растительное масло - 50 мл,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
свиные рёбрышки - 1 кг,
чеснок - 2 шт,
мята - 50 гр,
лайм - 1 шт,
растительное масло - 50 мл,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
свиные рёбрышки - 1 кг,
Время приготовления (7 ч 30 мин)
Ингредиентов на (2 порции)
Свиные ребрышки под маринадом, рецепт вкусного мясного блюда. Процесс приготовления:
Этап приготовления 1
Для маринада измельчить в блендере нарезанные имбирь, мяту, чеснок, посолить, поперчить.
Этап приготовления 2
Промытые и нарезанные на порции свиные ребрышки залить маринадом и оставить на 6 часов в холодильнике.
Этап приготовления 3
Когда ребра промаринуются, обжарить их в разогретом растительном масле до готовности. Маринад слить в отдельную кастрюльку.
Этап приготовления 4
Маринад прокипятить, дав немного покипеть. Получится соус. Подавать ребрышки горячими полив их соусом.
Пищевая ценность
- ◈Калории: 284.00 ккал.
- ◈Жиры: 28.00 г.
- ◈Углеводы: 0.00 г.
- ◈Белок: 8.00 г.
- ◈Порция: 100 грамм
