Гуляш это простое и вкусное блюдо, которое в Венгрии называют густым супом, так как в нем помимо мяса еще много разных овощей и даже фруктов. Его готовят на каждый день, а добавив что нибудь интересное, это повседневное блюдо можно сделать праздничным. В этом рецепте из нашего Журнала мы будем готовить гуляш из свинины с ананасами для праздничного стола.
Гуляш из свинины и ананаса - рецепт блюда из мяса на праздник
✑ Автор • tanya
Гуляш это простое и вкусное блюдо, которое в Венгрии называют густым супом, так как в нем помимо мяса еще много разных овощей и даже фруктов. Его готовят на каждый день, а добавив что нибудь интересное, это повседневное блюдо можно сделать праздничным. В этом рецепте из нашего Журнала мы будем готовить гуляш из свинины с ананасами для праздничного стола.
Ингредиенты
свинина - 800 г.,
лук - 1 шт.,
морковь - 2 шт. ,
шампиньоны - 700 г .,
болгарский перец - 2 шт. .,
консервированные ананасы - 400 г .,
соевый соус - 3 ст. л.,
яблочный уксус - 1 ст. л.,
кетчуп - 3 ст. л.,
мёд - 1 ст. л. ,
кукурузная мука - 1 ст. л.,
соль - по вкусу ,
черный перец (молотый) - по вкусу ,
подсолнечное масло - для обжарки.
лук - 1 шт.,
морковь - 2 шт. ,
шампиньоны - 700 г .,
болгарский перец - 2 шт. .,
консервированные ананасы - 400 г .,
соевый соус - 3 ст. л.,
яблочный уксус - 1 ст. л.,
кетчуп - 3 ст. л.,
мёд - 1 ст. л. ,
кукурузная мука - 1 ст. л.,
соль - по вкусу ,
черный перец (молотый) - по вкусу ,
подсолнечное масло - для обжарки.
Время приготовления (60 минут)
Ингредиентов на (5 порций)
Гуляш из свинины и ананаса - рецепт блюда из мяса на праздник. Процесс приготовления:
-
Свинину режем небольшими кусочками, отбиваем и обжариваем на сковороде в подсолнечном масле до образования корочки. Затем мелко режем лук и морковь соломкой, обжариваем до готовности в растительном масле. -
Когда лук стал прозрачным, а морковь мягкой добавляем нарезанный соломкой болгарский перец. Перемешиваем и обжариваем пару минут. -
Моем шампиньоны, режем пластинами и добавляем на сковороду к овощам. Обжариваем до готовности грибов. -
В миске смешиваем соевый соус, мед, уксус, кетчуп и сок от ананаса, перемешиваем и вливаем в овощи на сковороде. Консериврованный ананс нарезаем кубиком. -
Добавляем ананасы к овощам, солим, перчим и добавляем кукурузную муку, перемешиваем, тушим еще минут 10, затем добавляем готовое мясо, снова перемешиваем, прогреваем еще пару минут. Блюдо из мяса, гуляш из свинины с ананасами готов!
Пищевая ценность
- ◈Калории: 211.76 ккал.
- ◈Жиры: 19.19 г.
- ◈Углеводы: 4.33 г.
- ◈Белок: 5.53 г.
- ◈Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!
