Тефтели с яблоками и сыром - рецепт простого блюда из мяса

Простые рецепты из нашего Журнала обязательно помогут вам легко и быстро приготовить интересное блюдо и накормить вкусно и сытно ваших домашних. Сегодня приготовим с нашим Журналом очень вкусное блюдо из мясного фарша Тефтели с яблоком и сыром. Если вы приобретете готовый фарш, то работа пойдет быстрее и вскоре на столе появятся сочные, мягкие и ароматные, с приятной яблочной ноткой, тефтели в нежном томатном соусе. Гарнир готовите любой, по вашему вкусу.

Ингредиенты

фарш свиной - 350 гр.,
фарш говяжий - 150 гр.,
лук репчатый - 1 шт.,
чеснок - 3 зуб.,
яблоко - 1 шт.,
сыр твердый - 50 гр.,
батон - 100 гр.,
мука пшеничная - 1 ст.л.,
томатная паста - 1 ст.л.,
соль - по вкусу,
сахар - 1 ст.л.,
перец черный - по вкусу.
Ингредиентов на (5 порций)
Тефтели с яблоками и сыром - рецепт простого блюда из мяса. Процесс приготовления:
  • Соединяем два вида фарша, добавляем пропущенный через мясорубку лук и замоченный в воде батон. Затем добавляем натертое на мелкой терке яблоко, чеснок, сыр. Солим и перчим по вкусу.
  • Хорошо перемешиваем фарш и формируем тефтели размером с крупный грецкий орех. Ставим на огонь кастрюлю с 1,5 л. воды, солим по вкусу и, когда закипит, опускаем тефтели, осторожно перемешиваем, чтобы не прилипли ко дну и варим после закипания минут 20. Когда всплывут, вынимаем шумовкой.
  • Для соуса на сковороду выкладываем томатную пасту, добавляем 400 мл. бульона из тефтелей. Муку разводим в небольшом количестве холодной воды, добавляем на сковороду, солим, перчим, добавляем сахар, перемешиваем. Доводим до кипения и выкладываем тефтели, готовим еще минут 10-15. Тефтели с яблоком и сыром готовы, подаем горячими с любым гарниром.

Пищевая ценность

  • Калории: 126.90 ккал.
  • Жиры: 1.20 г.
  • Углеводы: 7.80 г.
  • Белок: 0.70 г.
  • Порция: 100 грамм
Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем. Чтобы вы могли воспользоваться всеми возможностями сайта, включая возможность запоминать рецепты и другие полезные дополнения!

Похожие рецепты

Отзывы читателей (0)


Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
X

Воход на сайт

Наверх